Weekmenu van 2 – 6 juni

Broodje van de week €5,5

  • Met een salsa maiale (gemarineerd varkensvlees) , olijven en sla mix.

Slaatje van de week €8,5

  • Insalata Romana: Romeinse sla, rauwkost, snoeptomaat, komkommer, hardgekookt ei, broodkorst, rode ui en een speciale dressing

Soepen

  • Maandag: Gesloten
  • Dinsdag: Pompoensoep met verse appelsiensap
  • Woensdag: Aspergesoep
  • Donderdag: Kervelsoep
  • Vrijdag: Groentesoep

Gerechten

  • Orecchiette pasta met een crème van asperges en groene asperge kopjes €28/kg
  • Vegetarische lasagne met courgetten, broccoli, bloemkool en pesto €24/kg
  • Farfalle pasta met rode pesto en gegrilde paprika €24/kg
  • Penne pasta met ragout van spezzatine vlees (kalfs, runds en varken) €24/kg
  • Gegrilde Zuiderse groenten met zeezout en rozemarijn €22/kg
  • Lasagne ragout Chianina; met verse lasagnebladen, Chianina rundsgehakt, bechamelsaus, mozzarella en parmezaanse kaas. €24/kg
  • Polpette (gehaktballen) met erwten, ajuin en look €30/kg
  • Melanzane alle Parmigiana; ovenschotel met aubergines, tomatensaus, provolone dolce kaas en Parmezaanse kaas €28/kg

Desserten

  • Pannacotta met vers fruit €4
  • Tiramisu €4

Koude Pastasalades

  • AL PECORINO: met Pecorino kaas, rode pesto en gegrilde Zuiderse groenten. €9,5
  • AL POLLO: met gegrilde kipfilet, half zongedroogde tomaatjes, basilicumpesto, artisjokharten en pijnboompitjes. €9,5
  • AL TONNO: met tonijn, snoeptomaat, komkommer, kappertjes, zwarte olijfjes, ansjovis, rode ui en tonnato saus. €9,5
  • AL TALEGGIO: met half zongedroogde tomaten, geroosterde pijnboompitten, artisjokharten, groene olijventapenade en Taleggio kaas. €9,5

Onze vaste salades

  • Insalata Caprese €11: Schotel met schijfjes tomaten, buffelmozzarella, verse basilicum en rucola, citroen, zwarte olijf, dressing.
  • Insalata mista €3,95 – portie bijgerecht : mix van groene sla en olijfolie apart.
  • Insalata al Tonno €9 : met gemengde salade met tonijn, komkommer, tomaat, ui, zwarte olijven, tonnato dressing.
  • Insalata Pecorino €9 : met gemengde salade met Pecorino (schapenkaas), babyspinazie, kerstomaat, walnoot, veenbes, frambozendressing.
  • Insalata con Pancetta €9 : met gemengde salade met Feta, krokant gebakken Pancetta, tomaat, gegrilde paprika, rode ui, zwarte olijven, balsamico dressing.
  • Insalata Pollo €11 : met gemengde salade met gegrilde kip, gegrilde Zuiderse groenten, kerstomaat, komkommer, yoghurt dressing.
  • Carpaccio Chianina met rucola en zongedroogde tomaat. €14
  • Vitello Tonnato op een bedje van rucola. €13,5
  • Insalata Salmone €15 : met gerookte zalm, komkommer, radicchio rosso, ijsberg, kerstomaat en yoghurt dressing.
  • Insalata Bresaola €12 : met gemengde salade, dun gesneden Bresaola, Parmezaanschilfers, zongedroogde tomaat, rucola, snoeptomaat, druiven, bessen, aardbei.
  • Insalata Mini Mozzarelle €9.5 : met gemengde salade, rucola, mini mozzarella balletjes, snoeptomaat, komkommer, zwarte olijven, rauwkost, pesto dressing.