Weekmenu 25 – 30 januari

Broodje van de week €5,5

  • Met huisbereid gegrild kalkoenvlees, artisjokken en Robiola kaas (Allergenen: glutenbevattende granen, lactose)

Slaatje van de week €9

  • Sorrento salade: met tonijn, maïs, mini mozzarelle, snoeptomaat, hardgekookt ei en sla mix. (Allergenen: vis, ei, lactose)

Soepen

  • Maandag: Minestronesoep
  • Dinsdag: Paprikasoep
  • Woensdag: Erwtensoep
  • Donderdag: Kippensoep
  • Vrijdag: Bloemkoolsoep

Gerechten

  • Fusili 7P; pasta met een saus op basis van 7 ingrediënten die beginnen met een ‘p’: pepperoni (paprika), panna (room), pancetta (spek), pecorino (kaas), pomodoro (tomaten), porro(prei), peperoncino (pepertje). €24/kg Allergenen: glutenbevattende granen, lactose, selder)
  • Ravioli gevuld met funghi porcini en ricotta in een gorgonzola sausje en afgewerkt met boschampiginons. €28/kg (Allergenen: glutenbevattende granen, lactose, eieren, soja)
  • Farfalle met gegrilde venkel, cherrytomaat, pesto en parmezaanschilfers €24/kg (glutenbevattende granen, noten, lactose)
  • Lasagne bolognaise met Chianina rundsgehakt. €24/kg (Allergenen: glutenbevattende granen, lactose, selder, eieren, soja)
  • Lasagne met gerookte zalm, spinazie, courgette en ricotta €24/kg (Allergenen: lactose, glutenbevattende granen, vis, ei, soya, noten)
  • Gegrilde Zuiderse groenten met zeezout en rozemarijn €22/kg
  • Gegrilde aardappelen met zeezout en rozemarijn €18/kg
  • Italiaans gevuld gehaktbrood met mozzarella, zongedroogde tomaat en spinazie; en omhuld met pancetta €34/kg (Allergenen: lactose, ei)

Desserten

  • Pannacotta met vers fruit €4 (Allergenen: Lactose)
  • Tiramisu €4 (Allergenen: Glutenbevattende granen en lactose)

Koude Pastasalades

  • AL PECORINO: met Pecorino kaas, rode pesto en gegrilde Zuiderse groenten. €9,5
  • AL POLLO: met gegrilde kipfilet, half zongedroogde tomaatjes, basilicumpesto, artisjokharten en pijnboompitjes. €9,5
  • AL TONNO: met tonijn, snoeptomaat, komkommer, kappertjes, zwarte olijfjes, ansjovis, rode ui en tonnato saus. €9,5
  • AL TALEGGIO: met half zongedroogde tomaten, geroosterde pijnboompitten, artisjokharten, groene olijventapenade en Taleggio kaas. €9,5

Onze vaste salades

  • Insalata Caprese €12: Schotel met schijfjes tomaten, buffelmozzarella, verse basilicum en rucola, citroen, zwarte olijf, dressing.
  • Insalata mista €4 – portie bijgerecht : mix van groene sla en olijfolie apart.
  • Insalata al Tonno €9 : met gemengde salade met tonijn, komkommer, tomaat, ui, zwarte olijven, tonnato dressing.
  • Insalata Pecorino €9 : met gemengde salade met Pecorino (schapenkaas), babyspinazie, kerstomaat, walnoot, veenbes, frambozendressing.
  • Insalata con Pancetta €9 : met gemengde salade met Feta, krokant gebakken Pancetta, tomaat, gegrilde paprika, rode ui, zwarte olijven, balsamico dressing.
  • Insalata Pollo €11 : met gemengde salade met gegrilde kip, gegrilde Zuiderse groenten, kerstomaat, komkommer, yoghurt dressing.
  • Carpaccio Chianina met rucola en zongedroogde tomaat. €14
  • Vitello Tonnato op een bedje van rucola. €13,5
  • Insalata Salmone €15 : met gerookte zalm, komkommer, radicchio rosso, ijsberg, kerstomaat en yoghurt dressing.
  • Insalata Bresaola €12 : met gemengde salade, dun gesneden Bresaola, Parmezaanschilfers, zongedroogde tomaat, rucola, snoeptomaat, druiven, bessen, aardbei.
  • Insalata Mini Mozzarelle €9.5 : met gemengde salade, rucola, mini mozzarella balletjes, snoeptomaat, komkommer, zwarte olijven, rauwkost, pesto dressing.