Weekmenu van 3 – 7 augustus (zaterdag 8/8 gesloten)

Broodje van de week €5,5

  • met gebraden filet d’ Anvers met gebakken rode ui ringen, mosterd en sla mix. (Allergenen: glutenbevattende granen)

Slaatje van de week €8,5

  • Sla mix met geroosterde amandelen, snoeptomaat, rucola, komkommer, hardgekookt ei, pompelmoes, wortel, knolselder en mosterd-honing dressing. (Allergenen: amandelnoot, selder, mosterd)

Soepen


  • Maandag: Groentesoep
  • Dinsdag: Wortelsoep met curry
  • Woensdag: Courgettesoep
  • Donderdag: Paprikasoep
  • Vrijdag: Erwtensoep met munt

Gerechten

  • Melanzane alla Parmigiana: ovenschotel van aubergines €28/kg (Allergenen: glutenbevattende granen, selder, look)
  • Penne in een ragout van runds, varkens en kalfvlees met veel groentjes en tomaten €24/kg (Allergenen: selder, look, glutenbevattende granen)
  • Spaghetti Arrabiatia, in een licht pikante tomatensaus €22/kg (Allergenen: glutenbevattende granen, selder, look )
  • Penne in een bechamelle saus met kaas en gekookte ham €24/kg (Allergenen: glutenbevattende granen, lactose)
  • Gegrilde Zuiderse groenten met zeezout en rozemarijn €22/kg
  • Lasagne ragout Chianina; met verse lasagnebladen, Chianina rundsgehakt, bechamelsaus, mozzarella en parmezaanse kaas. €24/kg (Glutenbevattende granen, lactose, selder, eieren, soja)
  • Gevulde gegrilde kipfilet met mozzarella fiordilatte, pesto en tomaat €32/kg (Allergenen: lactose)

Desserten

  • Pannacotta met vers fruit €4 (Allergenen: Lactose)
  • Tiramisu €4 (Allergenen: Glutenbevattende granen en lactose)

Koude Pastasalades

  • AL PECORINO: met Pecorino kaas, rode pesto en gegrilde Zuiderse groenten. €9,5
  • AL POLLO: met gegrilde kipfilet, half zongedroogde tomaatjes, basilicumpesto, artisjokharten en pijnboompitjes. €9,5
  • AL TONNO: met tonijn, snoeptomaat, komkommer, kappertjes, zwarte olijfjes, ansjovis, rode ui en tonnato saus. €9,5
  • AL TALEGGIO: met half zongedroogde tomaten, geroosterde pijnboompitten, artisjokharten, groene olijventapenade en Taleggio kaas. €9,5

Onze vaste salades

  • Insalata Caprese €11: Schotel met schijfjes tomaten, buffelmozzarella, verse basilicum en rucola, citroen, zwarte olijf, dressing.
  • Insalata mista €4 – portie bijgerecht : mix van groene sla en olijfolie apart.
  • Insalata al Tonno €9 : met gemengde salade met tonijn, komkommer, tomaat, ui, zwarte olijven, tonnato dressing.
  • Insalata Pecorino €9 : met gemengde salade met Pecorino (schapenkaas), babyspinazie, kerstomaat, walnoot, veenbes, frambozendressing.
  • Insalata con Pancetta €9 : met gemengde salade met Feta, krokant gebakken Pancetta, tomaat, gegrilde paprika, rode ui, zwarte olijven, balsamico dressing.
  • Insalata Pollo €11 : met gemengde salade met gegrilde kip, gegrilde Zuiderse groenten, kerstomaat, komkommer, yoghurt dressing.
  • Carpaccio Chianina met rucola en zongedroogde tomaat. €14
  • Vitello Tonnato op een bedje van rucola. €13,5
  • Insalata Salmone €15 : met gerookte zalm, komkommer, radicchio rosso, ijsberg, kerstomaat en yoghurt dressing.
  • Insalata Bresaola €12 : met gemengde salade, dun gesneden Bresaola, Parmezaanschilfers, zongedroogde tomaat, rucola, snoeptomaat, druiven, bessen, aardbei.
  • Insalata Mini Mozzarelle €9.5 : met gemengde salade, rucola, mini mozzarella balletjes, snoeptomaat, komkommer, zwarte olijven, rauwkost, pesto dressing.