Broodjes
Alle broodjes worden bereid met producten die u ook in onze winkel kan vinden. Tegen de stroom in kiest Sette Piatti ervoor om met pure producten te werken. De ingrediënten van onze broodjes zijn op artisanale wijze geteeld. Met passie voor het product, en met respect voor mens en milieu. Sette Piatti wil het plezier van lekker eten met u delen, tegen een eerlijke prijs.
HEERLIJK BELEGDE BROODJES
BRESALICO
€8
Broodje met bresaola, citroensap, olijfolie, basilicum, parmezaan & sla.
CARPACCIO
€8
Broodje, fijn gesneden rauw Chianina vlees, parmezaan schilfers, citroensap, zongedroogde tomaat, rucola en extra vergine olijfolie.
COPPONCINO
€7,5
Broodje met coppa di parma, pecorino, olijfolie, rode ui & rucola.
CRUMO
€8
Broodje met parmaham, buffelmozzarella, tomaat, olijfolie & rucola.
SALAMINO
€7,5
Broodje met salami, pecorino, pesto, gemengde sla & tomaat.
MORTADELLA
€6
Broodje met Mortadella en rucola.
VITELLO TONNATO
€8
Broodje met kalfsvlees en tonijnsausje (sausje op basis van tonijn, kappertjes, ansjovis, citroen, yoghurt en mayonaise).
SALAME
€6
Broodje met pikante salami, tomaat, rode pesto, piment en rucola .
DIAVOLA LORENA
€6,5
Broodje met pikante salami, tomaat, rode pesto, piment en rucola .
COTTORINO
€7,5
Broodje met gekookte fijnham, pecorino, tomaat, olijfolie & sla.
MORTAZOLA
€7,5
Broodje met mortadella, zachte Gorgonzola, rucola, olijven & olijfolie.
PANCETTA
€6
Broodje met Pancetta (varkensbuikspek) en rucola.
PROSCIUTTO DI PARMA
€6,5
Broodje met parmaham en rucola.
DON VITTO
€8
Broodje met mozzarella, krokante pancetta, rucola, gemengde sla, tomaat en balsamico crème .
BROODJES MET BELEG OP BASIS VAN HUISBEREIDE SALADES
met salade van kip, tomaat & ijsbergsla.
POLLO
€6
TONNO
€6
met salade van tonijn op basis van rode ui, kappertjes, yoghurt, mayo, rucola.
SALMONE
€8,5
met salade obv zalm ricotta, bieslook, citroenzeste, komkommer, ijsbergsla
VEGETARISCHE BROODJES
GORGONZOLA
€6
met een blauwe schimmelkaas van volle koemelk uit het Noorden van Italië.
PECORINO FRESCO
€6
met verse Pecorino (van schapenmelk) en rucola.
PECORINO FRESCO EN KONFITUUR
€6.5
met verse Pecorino en bio konfituur.
PECORINO TUTTO PEPE
€6
met schapenkaas en rucola; geparfumeerde kaas met zwarte peper.
TALEGGIO
€6
met gerijpte kaas van koemelk uit Valsassina en rucola.
VEGETARIANA
€7,5
met gegrilde groenten, pecorino, gemengde sla, artisjokcrèm, rode ui
FUNGHI
€7,5
met ricotta en boschampignons, fijne kruiden, verse piment, half-zongedroogde tomaat & rucola.
CAPRESE
€8
met buffelmozzarella, tomaat, basilicum/rucola, olijfolie & balsamicocrème.
PECORINO FRESCO EN HONING
€6,50
met verse Pecorino (van schapenmelk) en honing.
CIABATTA RAMONA
€6,5
broodje met verse Italiaanse kaas, rode pesto van zongedroogde tomaat en amandelnoten, komkommer en rucola.
COLORATO
€7,5
met Ricotta, olijventapenade, gegrilde groenten, half-zongedroogde tomaat en pijnboompitten.