Weekmenu 24 – 29 juli

Broodje van de week €5,5

  • Broodje capocollo, huisbereide salsa verde, tomaat en rucola.

Slaatje van de week €8,5

  • Sla mix, meloen, komkommer, kerstomaat en geroosterde rauwe ham.

Soepen

  • Maandag: Knolselder-venkelsoep
  • Dinsdag: Spinaziesoep
  • Woensdag: Wortelsoep
  • Donderdag: Preisoep
  • Vrijdag: Gazpacho

Gerechten

  • Pasta met snoeptomaat, rucola en salsiccia (dit is Toscaanse kruidenworst) €22/kg
  • Lasagne ragout Chianina; met verse lasagnebladen, Chianina rundsgehakt, bechamelsaus, mozzarella en parmezaanse kaas. €24/kg
  • Lasagne met gerookte zalm en groene asperges in een romig parmezaan-citroenzeste-peterseliesausje € 26/kg.
  • Gegrilde Zuiderse groenten met rozemarijn en zeezout. €20/kg.
  • Linguine met jonge spinazie, mascarpone, parmezaan en pijnboompitten. € 20/kg
  • Schelppasta met rode pesto, courgettes, paprika, broccoli en kerstomaat. €20/kg
  • Risotto alla Milanese (met saffraan en parmezaanse kaas) €20/kg

Onze vaste salades

  • Insalata Caprese €11 (Schotel met schijfjes tomaten, buffelmozzarella, verse basilicum en rucola, citroen, zwarte olijf, dressing en brood.)
  • Insalata mista €3,95 – portie bijgerecht. (Mix van groene sla en olijfolie apart.)
  • Insalata al Tonno €8,50 (Gemengde salade met tonijn, komkommer, tomaat, ui, zwarte olijven, tonnato dressing en brood.)
  • Insalata Pecorino €8,50 (Gemengde salade met Pecorino (schapenkaas), babyspinazie, kerstomaat, walnoot, veenbes, frambozendressing, brood.)
  • Insalata con Pancetta €8,50 (Gemengde salade met Feta, krokant gebakken Pancetta, tomaat, gegrilde paprika, rode ui, zwarte olijven, balsamico dressing en brood.)
  • Insalata Pollo €11 (Gemengde salade met gegrilde kip, gegrilde Zuiderse groenten, kerstomaat, komkommer en yoghurt dressing)
  • Carpaccio Chianina met rucola en zongedroogde tomaat €13,95
  • Vitello Tonnato op een bedje van rucola €12,5
  • Insalata Salmone met gerookte zalm, komkommer, radicchio rosso, ijsberg, kerstomaat en yoghurt dressing €15

Koude Pastasalades

  • AL PECORINO: met Pecorino kaas, rode pesto en gegrilde Zuiderse groenten. €9
  • AL POLLO: met gegrilde kipfilet, half zongedroogde tomaatjes, basilicumpesto, artisjokharten en pijnboompitjes. €9
  • AL TONNO: met tonijn, snoeptomaat, komkommer, kappertjes, zwarte olijfjes, ansjovis, rode ui en tonnato saus. €9
  • AL TALEGGIO: met half zongedroogde tomaten, geroosterde pijnboompitten, artisjokharten, groene olijventapenade en Taleggio kaas.

Desserten

  • Pannacotta met vruchtencoulis €3,5
  • Tiramisu €3,5