Weekmenu 24 – 29 juni

Broodje van de week €5,5

  • Met gegrilde beenhamsalade obv Crudo Toscano, gebakken uitjes, hardgekookt eitje en zoet-pikante saus, tomaat en sla mix.

Slaatje van de week €8,5

  • Sla mix, rucola, orzo, feta, munt, komkommer, snoeptomaat, taggiasche olijf, zongedroogde tomaat en limeoendressing.

Soepen

  • Maandag: Tomatensoep en basilicum
  • Dinsdag: Knolselder-wortelsoep
  • Woensdag: Groentejuliennesoep
  • Donderdag: Broccolisoep
  • Vrijdag: Courgette-muntsoep

Gerechten

  • Melanzane alla parmigiana; ovenschotel met aubergines, tomatensaus, mozzarella en parmezaanse kaas €26/kg
  • Ravioli’s ricotta spinazie in een licht citroen-basilicum sausje €24/kg
  • Pasta 7P; pasta met een saus op basis van 7 ingrediënten die beginnen met een ‘p’: pepperoni (paprika), panna (room), pancetta (spek), pecorino (kaas), pomodoro (tomaten), porro(prei), peperoncino (pepertje). €22/kg
  • Pasta met verse pesto van basilicum,zongedroogde tomaat, pijnboompitten en artisjokharten € 22/kg
  • Gegrilde Zuiderse groenten met zeezout en rozemarijn €22/kg
  • Lasagne bolognaise Chianina; met verse lasagnebladen, Chianina rundsgehakt, bechamelsaus, mozzarella en parmezaanse kaas. €24/kg
  • Gevulde kip met ricotta en spinazie 26€/kg

Onze vaste salades

  • Insalata Caprese €11: Schotel met schijfjes tomaten, buffelmozzarella, verse basilicum en rucola, citroen, zwarte olijf, dressing en brood.
  • Insalata mista €3,95 – portie bijgerecht : mix van groene sla en olijfolie apart.
  • Insalata al Tonno €8,50 : met gemengde salade met tonijn, komkommer, tomaat, ui, zwarte olijven, tonnato dressing en brood.
  • Insalata Pecorino €8,50 : met gemengde salade met Pecorino (schapenkaas), babyspinazie, kerstomaat, walnoot, veenbes, frambozendressing, brood.
  • Insalata con Pancetta €8,50 : met gemengde salade met Feta, krokant gebakken Pancetta, tomaat, gegrilde paprika, rode ui, zwarte olijven, balsamico dressing en brood.
  • Insalata Pollo €11 : met gemengde salade met gegrilde kip, gegrilde Zuiderse groenten, kerstomaat, komkommer, yoghurt dressing en brood.
  • Carpaccio Chianina met rucola en zongedroogde tomaat en een broodje €13,95
  • Vitello Tonnato op een bedje van rucola en een broodje €12,5
  • Insalata Salmone €15 : met gerookte zalm, komkommer, radicchio rosso, ijsberg, kerstomaat en yoghurt dressing en een broodje.
  • Insalata Bresaola €10 : met gemengde salade, dun gesneden Bresaola, Parmezaanschilfers, zongedroogde tomaat, rucola, snoeptomaat, vers fruit en een broodje.
  • Insalata Mini Mozzarelle €9.5 : met gemengde salade, rucola, mini mozzarella balletjes, snoeptomaat, komkommer, zwarte olijven, rauwkost, pesto dressing en brood.

Koude Pastasalades

  • AL PECORINO: met Pecorino kaas, rode pesto en gegrilde Zuiderse groenten. €9
  • AL POLLO: met gegrilde kipfilet, half zongedroogde tomaatjes, basilicumpesto, artisjokharten en pijnboompitjes. €9
  • AL TONNO: met tonijn, snoeptomaat, komkommer, kappertjes, zwarte olijfjes, ansjovis, rode ui en tonnato saus. €9
  • AL TALEGGIO: met half zongedroogde tomaten, geroosterde pijnboompitten, artisjokharten, groene olijventapenade en Taleggio kaas.

Desserten

  • Pannacotta met vers fruit en coulis €4
  • Tiramisu €3.5