Weekmenu 20 – 25 november

Broodje van de week €5,5

  • Met Gorgonzola dolce, Mascarpone, gekruimelde walnoot en rucola.

Slaatje van de week €8,5

  • Met sla mix, rauwe groentenmix, snoeptomaat, komkommer, gekookt eitje, pompoenpitten en Japanse dressing.

Soepen

  • Maandag: Courgette-muntsoep
  • Dinsdag: Knolselder-wortelsoep
  • Woensdag: Detoxsoep met groene bladgroenten
  • Donderdag: Erwtensoep
  • Vrijdag: Bloemkoolsoep

Gerechten

  • Cannelloni ricotta spinazie; in een tomaat-mascarpone sausje €22/kg
  • Lasagne ragout Chianina; met verse lasagnebladen, Chianina rundsgehakt, bechamelsaus, mozzarella en parmezaanse kaas. €24/kg
  • Paprika gevuld met quinoa en groentjes; in een tomatensausje €26/kg
  • Vegetarische lasagne met gegrilde Zuiderse groenten en ricotta €22/kg
  • Gegrilde Zuiderse groenten en krielaardappelen met zeezout en rozemarijn € 22/kg
  • Pasta pesto basilico en krokante panetta en artisjok, half-zongedroogde tomaat & pijnboompitjes. €22/kg
  • Ossobuco alla Milanese met gremolata. 29/kg
  • Spaghetti pomodoro e aglio; met een tomaat-looksausje €18/kg

Onze vaste salades

  • Insalata Caprese €11: Schotel met schijfjes tomaten, buffelmozzarella, verse basilicum en rucola, citroen, zwarte olijf, dressing en brood.
  • Insalata mista €3,95 – portie bijgerecht : mix van groene sla en olijfolie apart.
  • Insalata al Tonno €8,50 : met gemengde salade met tonijn, komkommer, tomaat, ui, zwarte olijven, tonnato dressing en brood.
  • Insalata Pecorino €8,50 : met gemengde salade met Pecorino (schapenkaas), babyspinazie, kerstomaat, walnoot, veenbes, frambozendressing, brood.
  • Insalata con Pancetta €8,50 : met gemengde salade met Feta, krokant gebakken Pancetta, tomaat, gegrilde paprika, rode ui, zwarte olijven, balsamico dressing en brood.
  • Insalata Pollo €11 : met gemengde salade met gegrilde kip, gegrilde Zuiderse groenten, kerstomaat, komkommer, yoghurt dressing en brood.
  • Carpaccio Chianina met rucola en zongedroogde tomaat en een broodje €13,95
  • Vitello Tonnato op een bedje van rucola en een broodje €12,5
  • Insalata Salmone €15 : met gerookte zalm, komkommer, radicchio rosso, ijsberg, kerstomaat en yoghurt dressing en een broodje.
  • Insalata Bresaola €10 : met gemengde salade, dun gesneden Bresaola, Parmezaanschilfers, zongedroogde tomaat, rucola, snoeptomaat, vers fruit en een broodje.
  • Insalata Mini Mozzarelle €9.5 : met gemengde salade, rucola, mini mozzarella balletjes, snoeptomaat, komkommer, zwarte olijven, rauwkost, pesto dressing en brood.

Koude Pastasalades

  • AL PECORINO: met Pecorino kaas, rode pesto en gegrilde Zuiderse groenten. €9
  • AL POLLO: met gegrilde kipfilet, half zongedroogde tomaatjes, basilicumpesto, artisjokharten en pijnboompitjes. €9
  • AL TONNO: met tonijn, snoeptomaat, komkommer, kappertjes, zwarte olijfjes, ansjovis, rode ui en tonnato saus. €9
  • AL TALEGGIO: met half zongedroogde tomaten, geroosterde pijnboompitten, artisjokharten, groene olijventapenade en Taleggio kaas.
  • AI FUNGHI: met champignonmix, salsa verde, gegrilde paprika, rucola en gorgonzola. €9

Desserten

  • Pannacotta €3,5
  • Tiramisu €3,5