Broodjes
Alle broodjes worden bereid met producten die u ook in onze winkel kan vinden. Tegen de stroom in kiest Sette Piatti ervoor om met pure producten te werken. De ingrediënten van onze broodjes zijn op artisanale wijze geteeld. Met passie voor het product, en met respect voor mens en milieu. Sette Piatti wil het plezier van lekker eten met u delen, tegen een eerlijke prijs.
HEERLIJK BELEGDE BROODJES
BRESALICO
€8,5
Broodje met bresaola, citroensap, olijfolie, basilicum, parmezaan & sla.
(Allergenen: glutenbevattende granen, lactose, noten)
CARPACCIO
€8,5
Broodje, fijn gesneden rauw Chianina vlees, parmezaan schilfers, citroensap, zongedroogde tomaat, rucola en extra vergine olijfolie.
(Allergenen: glutenbevattende granen, lactose)
COPPONCINO
€8
Broodje met coppa di parma, pecorino, olijfolie, rode ui & rucola.
(Allergenen: glutenbevattende granen, lactose)
CRUMO
€8,5
Broodje met parmaham, buffelmozzarella, tomaat, olijfolie & rucola.
(Allergenen: glutenbevattende granen, lactose)
SALAMINO
€8
Broodje met salami, pecorino, pesto, gemengde sla & tomaat.
(Allergenen: glutenbevattende granen, noten, lactose)
MORTADELLA
€6,5
Broodje met Mortadella en rucola.
(Allergenen: glutenbevattende granen, noten)
VITELLO TONNATO
€8,5
Broodje met kalfsvlees en tonijnsausje (sausje op basis van tonijn, kappertjes, ansjovis, citroen, yoghurt en mayonaise)
(Allergenen: glutenbevattende granen, ei, vis, lactose)
SALAME
€6,5
Broodje met pikante salami, tomaat, rode pesto, piment en rucola .
(Allergenen: glutenbevattende granen)
DIAVOLA LORENA
€7
Broodje met pikante salami, tomaat, rode pesto, piment en rucola.
(Allergenen: glutenbevattende granen, noten, lactose)
DON VITTO
€8,5
Broodje met mozzarella, krokante pancetta, rucola, gemengde sla, tomaat en balsamico crème.
(Allergenen: glutenbevattende granen, noten, lactose)
SALMONE
€9
met salade obv zalm ricotta, bieslook, citroenzeste, komkommer, ijsbergsla.
(Allergenen: glutenbevattende granen, ei, lactose, vis)
COTTORINO
€8
Broodje met gekookte fijnham, pecorino, tomaat, olijfolie & sla.
(Allergenen: glutenbevattende granen, lactose)
MORTAZOLA
€8
Broodje met mortadella, zachte Gorgonzola, rucola, olijven & olijfolie.
(Allergenen: glutenbevattende granen, noten, lactose)
PANCETTA
€6,5
Broodje met Pancetta (varkensbuikspek) en rucola.
(Allergenen: glutenbevattende granen)
PROSCIUTTO DI PARMA
€7
Broodje met parmaham en rucola.
(Allergenen: glutenbevattende granen)
BROODJES MET BELEG OP BASIS VAN HUISBEREIDE SALADES
POLLO
€6,5
met salade van kip, tomaat & ijsbergsla.
(Allergenen: glutenbevattende granen, ei, lactose)
TONNO
€6,5
met salade van tonijn op basis van rode ui, kappertjes, yoghurt, mayo, rucola.
(Allergenen: glutenbevattende granen, ei, lactose, vis)
VEGETARISCHE BROODJES
GORGONZOLA
€7
met een blauwe schimmelkaas van volle koemelk uit het Noorden van Italië.
PECORINO FRESCO
€6,5
met verse Pecorino (van schapenmelk) en rucola.
PECORINO FRESCO EN KONFITUUR
€7
met verse Pecorino en bio konfituur.
PECORINO TUTTO PEPE
€7
met schapenkaas en rucola; geparfumeerde kaas met zwarte peper.
TALEGGIO
€7
met gerijpte kaas van koemelk uit Valsassina en rucola.
PROVOLONE
€8
met Provolone kaas, olijventapenade, gegrilde courgette en sla mix.
VEGETARIANA
€8
met gegrilde groenten, pecorino, gemengde sla, artisjokcrèm, rode ui
FUNGHI
€8
met ricotta en boschampignons, fijne kruiden, verse piment, half-zongedroogde tomaat & rucola.
CAPRESE
€8,5
met fior di latte mozzarella, tomaat, basilicum pesto, rucola, olijfolie & balsamicocrème.
PECORINO FRESCO EN HONING
€7
met verse Pecorino (van schapenmelk) en honing.
CIABATTA RAMONA
€7
broodje met verse Italiaanse kaas, rode pesto van zongedroogde tomaat en amandelnoten, komkommer en rucola.
COLORATO
€8
met Ricotta, olijventapenade, gegrilde groenten, half-zongedroogde tomaat en pijnboompitten.