Panificcio

U kan zelf een assortiment samenstellen uit onderstaand aanbod of u kan ons ook vragen om iets samen te stellen binnen uw budget.

GAMMA DI LUSSO: EEN VARIATIE VAN LUXE MINIBROODJES: €1,95 PER BROODJE.

Wit, bruin en meergranen belegd met een combinatie van de betere Italiaanse smaken en verse producten zoals kazen, fijne vleeswaren en groenten. Suggestie volume: 4 à 5 stuks per persoon.

LUXE OPEN BELEGDE BROODJES €2,75/stuk.

Gevarieerde krokante open, luxueus belegde ciabatta broodjes met vlees, vis, kaas, huisbereide salades en groenten. Suggestie volume: 3 à 4 stuks per persoon

ASSORTIMENT PIADINA €2,5 per stuk

De piadina’s worden gevuld met o.a. gebraden kip, komkommer, sla mix, tomaat, avocado en yoghurt dressing of met gekookte ham, Provolone dolce kaas, tomaat en sla mix of met zalm, ricotta, komkommer en ijsbergsla of met mozzarella Fiordilatte, tomaat, pesto van basilicum en rucola. Een piadina wordt opgerold en in 3 stukken gesneden. Van de verschillende sneden wordt een assortiment gevormd. Suggestie volume: 3 à 4 stuks per persoon.

BRUSCHETTA’S €1,5/stuk

Bruschetta belegd met Verse kazen en gegrilde groenten; Olijf-tapenades; Gorgonzola en fruit; Tomaat, verse kaas, rucola, & balsamico crème; Tonijnsalade en appelkappertje.

GAMMA CLASSICA: €6,5/stuk.

Ciabatta belegd met een combinatie van de betere Italiaanse smaken en verse producten zoals kazen, fijne vleeswaren en groenten. De ciabatta wordt in drie stukken gesneden en gepresenteerd met een stokje. Suggestie volume: 1 ciabatta per persoon.

FOCACCIA BROOD BELEGD: €2,5 per stuk

Vierkante stuks focaccia brood worden belegd met Parmaham en rucola of Mozzarella en tomaat of Venkelsalami en rucola of jonge Pecorino en rucola. Suggestie volume: 3 à 4 stuks per persoon.

 

Op vraag kunnen we eveneens glutenvrije alternatieven voorzien.