Burger Experience

Een uniek concept voor feestjes, bedrijfsmeetings of recepties...

TOSCAANSE CHIANINA BURGERS & PATATE ARROSTE

Image

Stel je eigen perfecte burger samen obv pure en kwaliteitsvolle Italiaanse ingrediënten. De burgers zijn van Chianina rundsvlees, dit is superieur Toscaans rundsvlees. De burgers worden in mini formaat aangeboden zodat er van meerdere versie kan geproefd worden.

Vegetarische burgers op basis van kikkererwten worden ook aangeboden.

Originele huisbereide sauzen om te combineren

Salsa verde (obv munt, peterselie en basilicum), artisjokkencrème, pesto van basilicum en pijnboompitten, pesto van zongedroogde tomaat en amandelnoten, olijventapenades, tartare saus, senape...

Groentenassortiment
Tomaat, sla mix, rucola, gegrilde courgette, gerilde paprika, gegrilde aubergine, ui.

Bijpassende kazen
Mozzarella Fiordilatte, Gorgonzola, Taleggio, Robiola, Parmezaanse kaas, Fontina kaas, …

Extra vlees beleg
Krokante pancetta, Mortadella, varkenswang, …

Patate Arroste
Patate arroste met zeezout en rozemarijn met bijpassende huisbereide sauzen.

Van de ingrediënten kan ook apart geproefd worden en er kunnen meerdere versies burgers samengesteld worden.

Optioneel: Een expert geeft uitleg bij de verschillende typische ingrediënten en vertelt over het grootste en meest ranke rasrund ter wereld: Chianina. Op vraag kunnen we pairen met Italiaanse wijnen en/of bieren.

Prijs per persoon: €17 Exclusief personeel voor bereiding en bediening €35/uur per. Inclusief gebruik van ons materiaal voor bakken, grillen en warm houden. Inclusief btw: 6% food en 21% service